Thưởng thức cơm trộn Bimbimbap Hàn Quốc món ngon đặc sản truyền thống

Với cách chế biến cầu kỳ, màu sắc bắt mắt, món ăn đa dạng, ẩm thực Hàn Quốc là một trong những nét văn hóa đặc sắc khiến du khách đam mê đến với du lịch xứ sở kim chi. Và một trong những món ngon trở thành thương hiệu đó chính là cơm trộn Bimbimbap Hàn Quốc, một đặc sản truyền thống đáng thưởng thức.

com tron bimbimbap han quoc

Với những màu sắc, hương vị khác nhau, ẩm thực của mỗi quốc gia là một sự khác biệt, góp phần phát triển du lịch của quốc gia đó. Bởi người ta đi du lịch không chỉ là để trải nghiệm cảnh đẹp, mà còn là cơ hội để khám phá nhiều khẩu vị ẩm thực vùng miền. Và nếu như người Đài Loan có đậu hũ thối, người Mỹ có hamburger, hay nước Anh có món sandwich thì người Hàn Quốc thật tự hào với món cơm trộn Bimbimbap truyền thống này.

1. Ngồn gốc cơm trộn Bimbimbap Hàn Quốc món ngon đặc sản truyền thống


Ra đời từ thế kỷ 19, cơm trộn Bimbimbap Hàn Quốc là một trong những món ăn đặc sản truyền thống nổi tiếng, làm nên vẻ đẹp trong ẩm thực đa dạng, phong phú của xứ Hàn.

Năm 1890 món Bibibap đã rất thịnh hành ở Hàn Quốc và được viết trong quyển sách dạy nấu ăn Siuijeonseo. 100 năm sau đó món này đã trở nên thịnh hành khắp thế giới. Một số học giả khẳng định rằng bibimbap bắt nguồn từ việc trộn tất cả các loại thức ăn để làm cỗ cúng tổ tiên (jesa).

com tron bimbimbap han quoc 1

Tại Hàn Quốc, Jeonju, Jinju, và Tongyeong đặc biệt nổi tiếng với nhiều loại bibimpap. Năm 2011, nó được thêm vào vị trí thứ 40 trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thể giới do độc giả bình chọn biên soạn bởi CNN du lịch.

2. Cách chế biến và thưởng thức món ngon cơm trộn Bimbimbap Hàn Quốc


2.1 Cách chế biến cơm trộn Bimbimbap Hàn Quốc


Với những thành phần, nguyên liệu đơn giản, giàu dưỡng chất, cách chế biến cơm trộn cũng không có gì quá phức tạp. Mặc dù vậy, để tạo ra món ăn thơm ngon, đặc biệt này cũng sẽ ngốn của bạn khá nhiều thời gian đấy.

Nguyên liệu chính của món ăn này là cơm trắng, được trộn với các loại rau đi kèm (sẽ có nhiều loại rau tùy theo mùa), chính vẫn là dưa chuột, cà rốt, rau bina, cùng các thành phần bổ sung phổ biến là trứng sống hoặc rán và thịt thái mỏng (thường là thịt bò). Tất cả các loại rau được thái nhỏ, thịt được ướp gia vị sẵn và cũng xắt nhỏ, sau đó tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nhau cùng nước sốt làm từ ớt và tương ớt Koch'uchang. Sau đó sẽ là một trứng opla phủ bên trên trông rất ngon lành, chỉ nhìn thôi cũng khiến bạn bị chảy nước miếng rồi.

com tron bimbimbap han quoc 2

2.2 Thưởng thức cơm trộn Bimbimbap Hàn Quốc


Cơm trộn Bimbimbap Hàn Quốc được đựng trong một chiếc tô đặc trưng xứ Hàn để giữ nóng, lạnh, tùy theo yêu cầu của thực khách. Bạn có thể thưởng thức món ăn này theo cách nóng hay lạnh tùy thích.

com tron bimbimbap han quoc 3

Khi ăn, bạn có thể dùng kèm với kim chi để món cơm thêm đậm đà, hấp dẫn hơn. Đồng thời còn có cả canh nữa, đặc sản của Hàn Quốc là canh rong biển hoặc canh kim chi đi kèm, ăn rất ngon bạn nhé!

com tron bimbimbap han quoc 4

Ngày nay món ăn này đã có sự thay đổi nhiều so với món cơm trộn cổ truyền, nhiều thành phần được thêm vào cho món ăn thêm đa dạng hơn, hợp khẩu vị với nhiều người hơn. Chính sự biến đổi này đã khiến cho món cơm trộn Bimbimbap Hàn Quốc ngày càng trở nên phổ biến hơn, có mặt ở nhiều quốc gia hơn, trong đó có Việt Nam. 

com tron bimbimbap han quoc 5

Ngày nay đã có nhiều nhà hàng Hàn Quốc ở Việt Nam phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực cho du khách, những người chưa có điều kiện đến với du lịch xứ Hàn. Tuy nhiên, sẽ không có gì tuyệt vời bằng việc được thưởng thức ẩm thực từ chính nơi bắt nguồn của nó, nên nếu có dịp bạn hãy đến Hàn Quốc để được thưởng thức món cơm trộn Bimbimbap Hàn Quốc một cách đúng vị nhất nha.

Không chỉ có cơm trộn Bimbimbap, Hàn Quốc còn rất nổi tiếng với nhiều món ngon đặc sắc khác nữa. Hãy đặt vé máy bay du lịch Hàn Quốc ngay hôm nay để được tận hưởng không gian văn hóa tuyệt vời của xứ sở kim chi các bạn nhé!

Gọi ngay đến tổng đài visa Á Châu qua số hotline: 028.77777.888 để được tư vấn, hỗ trợ xin visa nhập cảnh Hàn Quốc nhanh chóng, với những thủ tục đơn giản nhất.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »